CHARCUTERIE


Nos Produits Charcuterie

Grâce à la qualité de la matière première avec les Porcs du Pays Basque, notre savoir-faire et des méthodes artisanales, vous retrouverez des goûts d’antan et des souvenirs qui exciteront vos papilles.
L’ensemble de nos produits sont réalisés artisanalement dans notre laboratoire.


Le Foie gras et le Canard Gras

Les Foies gras de Canard sont élaborés par nos propres soins à partir de Foies de Canard d’environ 500g. Le mode de cuisson utilisé permet au produit de préserver ainsi toutes les qualités gustatives.
De plus, nous proposons également des conserves du Pays Basque de Pierre OTEIZA et du piment d’Espelette sous différentes formes (Piment en Poudre, en Purée…) et des Fromages de Brebis, Vache.